|
|
галина5819
Курица в молоке,..а соус – хоть хлебом с тарелки собирай!Понедельник, 27 Марта 2023 г. 05:21 (ссылка)
|
Метки: курица молоко чеснок шафран лимонная цедра | Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: уход за ногами здоровье ног скраб для ног вазелин лимонная цедра здоровье | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
|
Метки: семга котлеты котлеты рыбные блюда из рыбы яйца сыр лимон лимонный сок лимонная цедра | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Простой в приготовлении лимонный курд на желтках. Такой заварной крем послужит отличной пропиткой для вашего торта.
Из данного количества ингредиентов получается около 260 граммов готового продута. Для начинки тартов курд лучше использовать еще теплым, а для тортов его нужно обязательно охладить. По этому же принципу можно приготовить курд из любых цитрусовых - лайма, апельсина, мандарина. Также, курд можно приготовить и из ягод - вишнёвый, малиновый, черничный, ежевичный… Курд хранится около 1 недели.
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: сок лимона лимонная цедра сахар желтки масло сливочное | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Простой в приготовлении лимонный курд на желтках. Такой заварной крем послужит отличной пропиткой для вашего торта.
Из данного количества ингредиентов получается около 260 граммов готового продута. Для начинки тартов курд лучше использовать еще теплым, а для тортов его нужно обязательно охладить. По этому же принципу можно приготовить курд из любых цитрусовых - лайма, апельсина, мандарина. Также, курд можно приготовить и из ягод - вишнёвый, малиновый, черничный, ежевичный… Курд хранится около 1 недели.
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: сахар желтки масло сливочное лимонная цедра сок лимона | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Если вы любитель различной выпечки с орехами, тогда этот рецепт для вас. Особенно вкусны эти булочки теплыми, с чаем. Рекомендуем!
Метки: мука дрожжи молоко сахар сливочное масло желток йотурт лимонная цедра соль орехи сливки пудинг ваниль | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: майонез йогурт лимонная цедра соевый соус масло растительное | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Пирог "Зимнее счастье"
Но не подумайте, когда прочитали название, что этот пирог можно печь только зимой. Он хорош в любое время года. А особенно сейчас, когда столько свежих ягод и фруктов, которыми можно заменить предложенные в рецепте повидло или джем. Для украшения пирог тоже подойдут имеющие в данный момент ягоды. Главное, что приготовление очень простое и испечь этот вкусный десерт даже можно и к любому празднику, гостям точно он понравится. Предлагаю узнать какие ингредиенты вам потребуются и пусть вас не смущает их большое количество.
Метки: мука сливочное масло сахар яйцо разрыхлитель сода молоко лимонная цедра абрикосовое повидло ванильный сахар соль апельсины сахарная пудра | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Лимонная кожура содержит в 10 раз больше витаминов, чем сок лимона! Цедра лимона исключительно полезна и в быту, и для здоровья. Последние исследования ученых доказали, что лимонная кожура — профилактическое средство против рака!
Чтобы ощутить все преимущества лимона, опробуй на практике наши советы. Уникальное средство, спасающее от многих бед!
Метки: лимон замороженный лимон лимонная цедра здоровье | Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Печенье это известно под названием "печенье Абернати", но не потому, что его изобрели в городе Абернати, что в Шотландии, а потому, что придумал его некий английский доктор по имени Джон Абернати, и придумал не просто так, а с целью улучшения пищеварения.
- 700 г муки
- 1 1/2 ч. л. лимонной цедры
- 300 г сахарной пудры
- 1 1/2 ч. л. разрыхлителя
- 310 г сливочного масла /* в оригинале маргарин */
- 3 яйца
- 3 ст. л. молока
- 3 ст. л. семян тмина
В большой миске смешать муку, сахар и разрыхлитель, хорошо перемешать.
Сливочное масло нарезать кусочками, добавить в муку, сделать крошку.
В другой миске хорошенько взболтать яйца с молоком, тмином и лимонной цедрой. Добавить яичную смесь в мучную, перемешать. Если тесто кажется суховатым, добавить еще немного молока.
Припылить мукой рабочую поверхность, раскатать тесто толщиной 0,5 см, вырезать печенье.
190С, 10-12 минут. В оригинале написано 7-10 минут, но 7 для моих было очевидно мало, впрочем, Если раскатывать тоньше, то и за это время печенья пропекутся.
Из полной нормы продуктов получится, конечно, ооочень много печенья; я пекла из расчета на 1 яйцо. Молока взяла немного больше, чем положено по рецепту, так как мое тесто было суховатым и не собиралось как следует в ком. Готовое тесто получается очень мягким и пластичным, легко раскатывается и вырезается.
Очень вкусное печенье. На мой вкус я бы добавила немного больше лимонной цедры, а может быть, капнула бы и немного лимонного сока в тесто. Что до тмина, то в комментариях к кексу поступило предложение слегка раздавить тмин перед добавлением в тесто, что ж, вполне разумное предложение, а чтобы аромат был более интенсивным, можно предварительно слегка обжарить семена на сухой сковороде.
Метки: мука лимонная цедра сахарная пудра масло сливочное яйца молоко семя тмина | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Йогуртово-лимонный соус
Соус из греческого йогурта подойдет к любому салату. С таким соусом даже обычная нарезка из огурцов и помидоров заиграет новыми красками. Разнообразьте соус специями: прованскими травами, молотым перцем, паприкой или гранулированным чесноком. Яркий вкус цитрусовый добавляет соусу приятную кислинку и заряд витаминов, а прованские травы — изысканные гастрономические нотки. Такой соус идеально сочетается с овощными салатами, белой и красной рыбой и морепродуктами (креветками, мидиями, кальмарами), запеченной курицей. Приготовить его проще простого.
Йогурт Греческий 1 баночка (140 г)
Лимонный сок 1 ст. л.
Лимонная цедра 1/2 ч. л.
Прованские травыпо вкусу
Способ приготовления: Греческий йогурт смешайте с лимонным соком. Добавьте лимонную цедру и прованские травы. Размешайте и подавайте к столу.
С какими салатами сочетать:
Салат из фенхеля
Салат с лососем и яблоком
Итальянский салат с курицей
Песто
Итальянский соус песто — один из самых популярных и полезных соусов в мире. Это вовсе не удивительно, ведь его изобрели истинные гурманы итальянцы. Добавляйте его в салаты, сочетайте с курицей, используйте для приготовления закусок с овощами и сыром. Так, песто прекрасно сочетается с томатами, болгарским перцом, бураттой, моцареллой и зеленью.
Чеснок 3 зубчика
Базилик 1,5 чашки
Кедровые орешки 5 ст. л.
Сольпо вкусу
Черный молотый перецпо вкусу
Оливковое масло 1/3 чашки
Способ приготовления: В чашу блендера поместите рубленый базилик, чеснок и кедровые орехи. Смешайте на максимальной скорости. Добавьте соль, перец и оливковое масло. Снова взбейте соус до однородной консистенции. Переместите соус в миску и подавайте к столу.
С какими салатами сочетать:
Помидоры с моцареллой
Салат с помидорами и оливками
Салат с куриной грудкой, рукколой и апельсином
Йогуртовый соус с лаймом и кинзой
Зелень способна моментально преобразить вкус йогуртового соуса. Предлагаем попробовать сочетание греческого йогурта и кинзы — это отличное дополнение к мясным блюдам или салатам, в составе которых есть мясо, в том числе стейки или обжаренное на гриле. Кинза также прекрасно сочетается с гранатом, помидором, огурцом, болгарским перцем. Мои фавориты — базилик и зеленый лук. Чтобы разнообразить вкус любимого соуса, достаточно добавить несколько столовых ложек измельченной зелени.
Впрочем, богаче становится не только вкус, но и состав соуса. Свежая зелень богата витаминами Е и А, антиоксидантами и минералами, которые укрепляют иммунитет, омолаживают организм изнутри и гарантируют цветущий внешний вид.
Йогурт Греческий 1,5 баночки (210 г)
Сок лайма1 ст. л.
Рубленая кинза 1 пучок
Оливковое масло 2 ст. л.
Сольпо вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления: В миску выложите йогурт Греческий. Добавьте сок лайма и оливковое масло. Размешайте. Добавьте рубленую кинзу. Посолите, поперчите. Еще раз размешайте соус и подавайте к столу.
С какими салатами сочетать:
Салат с ростбифом
Салат из мяса с луком и зернами граната
Салат с авокадо, болгарским перцем и шпинатом
Йогуртово-горчичный соус
Любителей майонеза много, но этот соус, даже приготовленный в домашних условиях, остается не самым полезным вариантом. Он слишком калориен, чтобы присутствовать в рационе человека, который стремится питаться правильно. Соус на основе греческого йогурта и горчицы. Он гораздо полезнее и менее калорийный, чем майонез, приготовленный по классическому рецепту.
Этот соус отлично подойдет даже для замены майонеза в "классических" салатах — оливье, крабовом и селедке под шубой.
Добавляйте йогуртово-горчичный соус в блюда из мяса и птицы, а также в салаты, в которых есть мясо и овощи.
Йогурт Греческий 1 баночка (140 г)
Лимонный сок 1 ст. л.
Оливковое масло 1 ст. л.
Горчица2 ст. л.
Способ приготовления:
Смешайте греческий йогурт с лимонным соком и оливковым маслом. Добавьте горчицу и еще раз все хорошенько размешайте.
По желанию взбейте соус миксером на небольшой скорости. Переложите соус в миску и подавайте к столу.
С какими салатами сочетать:
Салат из мяса ягненка
Салат из копченой говядины, картофеля и свеклы
Салат с авокадо и курицей
https://kitchenmag.ru/posts/12673-desyat-samyh-niz...kotorymi-mozhno-zapravit-salat
Метки: кулинария соус соусы йогурт оливковое масло лимонный сок горчица кинза лимонная цедра чеснок | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
100 г сливочного масла
50 г майонеза
50 г сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
1 ст.л. рома
250 г муки
1 ч.л. без горки разрыхлителя
Наполнители:
1 ст.л. мака или кокосовой стружки 10 г
1 ч.л. сухой лимонной цедры
1 порционный пакетик (стик) горячего шоколада 25 г
Выход - 30 штук.
Метки: масло сливочное майонез сахарная пудра яйцо ром мука кокосовая стружка лимонная цедра пакетик горячего шоколада мак | Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
100 г сливочного масла
50 г майонеза
50 г сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
1 ст.л. рома
250 г муки
1 ч.л. без горки разрыхлителя
Наполнители:
1 ст.л. мака или кокосовой стружки 10 г
1 ч.л. сухой лимонной цедры
1 порционный пакетик (стик) горячего шоколада 25 г
Выход - 30 штук.
Подтаявшее масло перемешать с майонезом, сахарной пудрой, ванильным сахаром, яйцом, ромом. Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в масляную смесь. Замесить очень мягкое, не липнущее к рукам тесто. Тесто разделить на три части. В каждую часть теста вмесить один из наполнителей. Одну часть теста (например, с лимонной цедрой) скатать в колбаску длиной примерно 22 см. Другую часть теста (например, с маком) раскатать в прямоугольник размером 22х15 см. Плотно завернуть валик с лимонной цедрой в маковое тесто. Третью часть теста раскатать в прямоугольник размером 22х20 см. Завернуть валик в шоколадное тесто. Заготовку завернуть в пищевую плёнку и охладить в морозилке минут 20-30.
Тесто нарезать на ломтики толщиной примерно 0,5-0,7 см. Выложить печенье на противень, выстеленный пекарской бумагой и выпекать в предварительно разогретой до температуры 180 °С (конвекция 160 °С) духовке примерно 20 минут до золотистого цвета.
Бесподобное рассыпчатое печенье!
Метки: масло сливочное майонез сахарная пудра яйцо ром мука мак лимонная цедра пакетик горячего шоколада | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Дрожжевые булочки запекаются с добавлением молока
Метки: дрожжевое тесто лимонная цедра масло сливочное яйцо молоко | Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: сметана зеленый горошек яйцо разрыхлитель соль перец растительное масло майонез лимонная цедра красная рыба | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Следующие 30 » |
<лимонная цедра - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |